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【新(xin)春走基層】過年招待親友少(shao)不(bu)了炒貨 干果(guo)炒貨走俏過年備足“干貨”
www.xtxcm.com        2020-02-19 06:46:22 星期四   本文來源︰ 牛城晚報(bao)

 

過年招待親友少(shao)不(bu)了炒貨

干果(guo)炒貨走俏過年備足“干貨”

春節假期,全家團聚或走親訪友,干果(guo)炒貨是一道(dao)少(shao)不(bu)了的休閑(xian)零食。隨著春節臨近,本市的干果(guo)炒貨市場也熱鬧起來。1月22日,新(xin)春走基層欄目記者現場走訪,感受(shou)到了市民購買干果(guo)炒貨的火(huo)熱場面。

本報(bao)記者 郭(guo)紅玉 孫彩霞(xia) 文/圖

買點(dian)干果(guo)炒貨好(hao)過年

在(zai)橋西區(qu)達活泉斜街,附(fu)近的3家ye)椿醯昝徘埃 嘉 巳ren)。“買點(dian)干果(guo)待客。”市民劉女士說,買點(dian)年貨不(bu)僅犒勞犒勞自己,也好(hao)招待一下串(chuan)門的na)著蠛hao)友。

“兩(liang)斤松子yin) liang)斤大杏仁(ren)……”顧(gu)客張pai) 刻粞×樣干果(guo),她笑(xiao)著說︰“過年呢(ne),不(bu)買點(dian)瓜子yin) 曬guo)不(bu)像樣子yin)︰hao)久不(bu)見的na)灼菖笥牙戳耍 寐虻dian)好(hao)東西。”

“往(wang)年家里都只買一些(xie)瓜子yin) ㄉsheng)。今(jin)年還(huai)買了松子yin) guo)、巴旦木(mu)等(deng),回家讓孩(hai)子們吃點(dian)新(xin)鮮的。”正在(zai)購買干果(guo)的孫女士說。

各色干果(guo)炒貨任你(ni)選

橋西區(qu)第一菜市場門口的一家ye)椿醯昵埃  艘蝗Φ氖忻裉粞 鷗魃 曬guo)炒貨。店主郭(guo)女士kong)ψ畔(pan)殖椿ㄉsheng)、瓜子等(deng),售(shou)賣的活兒另有4人(ren)忙碌著招呼顧(gu)客、稱重收(shou)款。

“平時我們兩(liang)口子就(jiu)能(neng)顧(gu)得過來,每(mei)到春節,我倆根本忙不(bu)過來,親戚都過來給幫忙了。”郭(guo)女士說,她1996年就(jiu)開始賣干果(guo)炒貨,但當年僅僅只賣瓜子和(he)花生(sheng),而(er)且ye)筆憊獻詠黿.5元一huai)gong)斤,如今(jin)瓜子價格已(yi)經翻了四五倍,銷量kong)橇聳shu)十(shi)倍。

“那(na)會兒瓜子和(he)花生(sheng)可不(bu)是啥時候(hou)想吃就(jiu)吃。”郭(guo)女士說,在(zai)20年前,一hua)閎ren)家里過廟會、招待客人(ren)、逢年過節才買上(shang)點(dian)瓜子yin)O衷zai),瓜子花生(sheng)都是平時的零嘴(zui),過年還(huai)得買點(dian)稀罕的干果(guo)炒貨,才更有xin)晡抖

隨著市民對(dui)yuan)曬guo)炒貨的需求猛增(zeng),炒貨店也不(bu)再僅僅銷售(shou)瓜子和(he)花生(sheng),而(er)是增(zeng)加(jia)了杏仁(ren)、腰果(guo)、松子等(deng)各種(zhong)干果(guo),任市民選擇。

“不(bu)僅品fen)佷嗔耍 忻穸dui)yuan)曬guo)的質量要求也高了,現在(zai)進(jin)貨都撿著好(hao)的進(jin)。”郭(guo)女士說,逢年過節市民更是要買好(hao)品fen)省

一天賣出花生(sheng)700公(gong)斤

照(zhao)看炒爐、選裝(zhuang)瓜子yin) 郵shou)錢(qian)。在(zai)橋西建(jian)設大街與鋼(gang)鐵南(nan)路交叉口西北角的一家ye)捶幻徘埃 ba)九位店員正忙得不(bu)可開交。店門前東側一台(tai)燒爐轟隆隆地(di)翻滾著,四周彌(mi)漫著pai)ㄅ 幕ㄉsheng)香味。一旁的空(kong)地(di)上(shang),一塊塑(su)料(liao)布上(shang)堆放著炒好(hao)的花生(sheng)。門店西側排(pai)列著袋(dai)裝(zhuang)的瓜子,攤位上(shang)的炒貨和(he)糖果(guo)少(shao)說也有四十(shi)多種(zhong),吸引了不(bu)少(shao)市民上(shang)前挑選。

“春節臨近,干果(guo)炒貨都是過年的必(bi)備年貨,過節走親訪友家里的花生(sheng)瓜子是招待親朋的必(bi)備干貨。”該店主告訴記者,最近這段(duan)時間,他每(mei)天凌晨3時就(jiu)開始到店里忙活,一天花生(sheng)銷量就(jiu)在(zai)700公(gong)斤以(yi)上(shang),其它各類炒貨的nan)棵饗栽zeng)加(jia)。

 

 

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